ＰＡＰＡ’Ｓ　ＦＯＯＤ

昨日は子供の希望で手巻き寿司に。飲んだ酒は獺祭（だっさい）獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分、いつもの菅野酒店で購入。

普段飲んでいる純米大吟醸 50 (火入)よりもワンランク上。味わいも、より香り高くて雑味が少なく、ワンランク上って感じでした。ただ、値段が７００円ぐらい違うので、そう考えると普段のやつでいいや、って気分になりました。でも、美味しいですよ。

今日はあんまり書くことがないので、妻が買ったシイタケ栽培セットの写真をアップ。

今のところ、小さいやつしか出来てきません。
こいつをバターしょうゆ味で炒めるとこんな感じ。

味はちょっと渋味、収斂味が市販のものよりも強め。子供が面白がって食べることを期待して買ったようですが、今のところ成功していません。味噌汁の具に少量入れたときに何とか食べてくれる程度です。